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西餐宴會是使用刀叉等西式餐具，采用西式擺臺，品嘗西式菜肴，按西餐禮儀提供服務的宴會。西餐宴會的餐桌一般用長臺，較少用圓臺;用餐方法采用分餐制;一人一份餐盤，多套刀叉服務;每吃一道菜，更換一套餐具，不同的菜式擺上不同的刀叉餐具。不同的菜上不同的酒及酒杯。宴會廳燈光柔和、偏暗;點蠟燭，氣氛輕松而舒適。宴會進行中有樂隊伴奏或插放輕音樂。