茶歇擺放有哪些講究？
茶歇擺放很有講究，擺放要衛生，美觀，簡潔，茶點之間要錯落有致，大盤小盤搭配合理，視覺上是美的享受，茶歇就成功了一大半。要有專門后勤人員切水果，一定是能把握時間會安排的人。
咖啡機的使用，咖啡豆和水要及時添加，服務人員可以主動詢問是否加糖，增加服務的互動感覺。
但是服務要避免太多熱情，因為茶歇服務很多還是自助取用為主，有自由感，服務人員做好及時的臺面清理，收臟的茶歇用品，使臺面整潔，看上去不會給人不適感。
有客人會沒有吃完要求留到下一個會議，服務人員給主管說一下，讓其解釋一下。
茶點在形狀上可以多種創作，比如幾何形，自然形，象形，逼真的造型會更為給茶歇加成。
客服1 
客服2 